Ti capita mai di fare una colazione veloce, con due biscotti o una fetta biscottate o un caffè con lo zucchero, pur non avendo fame, solamente perchè ti hanno sempre detto che la colazione è il pasto più importante?

 

In questo articolo esploreremo le possibili cause di mancanza di appetito al mattino e spiegheremo l'importanza di ascoltare il proprio corpo quando si tratta di alimentazione.Come prima cosa dobbiamo chiederci: perché non ho fame al mattino? I motivi possono essere molteplici: 

 

• Cena tarda o abbondante: una cena consumata poco prima di coricarsi o eccessivamente abbondante potrebbe rallentare la digestione al mattino.

• Digestione proteica prolungata: alimenti ricchi di proteine a digestione lenta potrebbero richiedere più tempo per essere completamente elaborati. In questo il nostro corpo sarà impegnato nella digestione anche durante la notte.

• Abitudini alimentari errate: gli orari dei pasti e le abitudini quotidiane plasmano il nostro ritmo di fame.

• Stile di vita e ritmo circadiano: Variazioni nello stile di vita, come il sonno irregolare, possono influenzare il nostro orologio biologico.

• Stress o ansia: situazioni stressanti possono ridurre l'appetito. La gestione dello stress è cruciale per un rapporto sano con il cibo.

 

Una volta esplorate le possibili ragioni proviamo a lavorare sulle nostre abitudini errate:

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• Anticipa la cena: pianifica la cena in anticipo, consentendo al tuo corpo di digerire in modo più efficiente prima di andare a dormire.

• Distribuisci le calorie nella prima parte della giornata: suddividi le calorie provenienti da alimenti nutrienti nella prima parte della giornata. 

• Favorisci pasti proteici a colazione e pranzo: massimizza l'assunzione di proteine durante la colazione e il pranzo per evitare accumuli di fame nel corso della giornata.

• Preferisci una colazione salata: opta per una colazione salata o comunque non esclusivamente dolce per evitare picchi glicemici, mantenendoti più energico durante la giornata.

• Ristabilisci i ritmi circadiani: risincronizza i tuoi ritmi biologici, favorendo una migliore regolazione del metabolismo e del sonno.

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Come seconda cosa, analizzato il motivo, impegniamoci ad ascoltare il nostro corpo. Rompere il digiuno senza avere fame, optando per alimenti privi di nutrienti,vinterrompe il processo di autofagia (riparo cellulare) e porta ad un accumulo di fame nel corso della giornata. Essendo la colazione il primo pasto dopo il digiuno notturno aspetta, se puoi, lo stimolo della fame e inizia la giornata con qualcosa di sano, nutriente e completo. 

 

Esempi di colazione bilanciata:

• Proteine: forniscono energia a lungo termine e promuovono la sazietà. Alcuni esempi: kefir bianco intero, yogurt greco bianco,uova e albumi, carpaccio di carne, prosciutto crudo,ricotta di pecora o di capra caprino. 

• Grassi: offrono sostanze nutrienti essenziali. Alcuni esempi: olio extra vergine di oliva, burro ghee o biologico, avocado, noci, mandorle, nocciole. 

• Carboidrati: fonte di energia immediata per il corpo. Alcuni esempi: frutta di stagione, crepes di riso, piadina di grano saraceno,pane lievitazione naturale. 

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Ascoltare il proprio corpo è fondamentale per mantenere uno stile di vita sano. Mangiare quando si ha fame, specialmente al mattino, può essere un passo significativo verso una colazione bilanciata e una giornata piena di energia. Siamo consapevoli delle nostre abitudini alimentari, ascoltiamo i segnali del corpo e facciamo scelte alimentari intelligenti per nutrire il nostro benessere complessivo.